牛肉鍋貼（沈丹萍）

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央視國際 www.cctv.com　　2006年11月07日 15:45 來源：CCTV.com

　　原料：碎牛肉、

　　主要配料：白菜、雞蛋

　　（1）白菜焯水

　　（2）牛肉末加入蔥花，和白菜，打入雞蛋，放些澱粉，加入胡椒粉，鹽，糖進行調試

　　（3）用面皮包鍋貼

　　（4）入鍋煎制

責編：孔曉娜