菜品：番茄汁燉牛肉
主料：牛肉、蔥頭
輔料：姜、蒜、青紅椒
調料：白胡椒粉、番茄醬
步驟：1.把牛肉先切成小塊 焯一下水後撈出備用；
2.把蔥薑蒜和辣椒切好備用；
3.把油倒入鍋中，放入蔥薑蒜、青紅椒、香葉、先抄一下；
4.然後放入番茄醬，再放入牛肉，加一些水放入白胡椒粉炒5分鐘左右；
5.然後再放入牛肉一起翻炒，最後出鍋裝盤。
