菜品：德國香草雞（曲米亞雞）
主料：雞肉
輔料：豆腐幹、香菇、雞蛋
調料：鹽、姜、醬油、紅酒、白糖、德國香草（曲米亞）
做法：
1、將雞肉切塊，豆腐幹切塊；
2、雞肉塊加調味料入鍋煸炒，加水和德國香草（曲米亞）燉制；
3、當雞塊半熟時，加入豆腐幹、香菇、熟雞蛋燉熟。
