雙味鱖魚+蘑菇面　（張彬） 

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央視國際 www.cctv.com　　2006年09月22日 10:22 來源：CCTV.com

　　菜品：雙味鱖魚

　　原料：鱖魚

　　主要調料：紅綠兩色泡椒

　　製作：

　　1、鱖魚洗凈，去膛、刮鱗；

　　2、取魚肉，切成片；

　　3、將魚片碼在魚骨上，將紅、綠兩種泡椒放在魚片上；

　　4、入鍋蒸。