菜品:哈克派
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原料:麵粉80g、雞蛋1個、牛奶100g、法式奶酪絲一袋、火腿4-6片、油,鹽和糖各少許;青、紅柿子椒和洋蔥各一顆、土豆兩顆;甜玉米(罐裝)100g、草菇5顆、黑胡椒
輔料:番茄醬、草莓冰淇淋、雞蛋2顆、麵粉。
工具:冰淇淋挖球器、蘋果挖核器。
吃飯用的刀叉,餐巾。
製作方法:
1. 首先將土豆煮熟。
2. 將雞蛋打入麵粉中,再加入牛奶攪拌均勻,直至成稀糊狀。加入少許鹽和糖攪拌均勻後待用。
3. 將青、紅柿子椒,洋蔥和火腿片、草菇切成薄片。
4. 用平底鍋翻炒所有片狀原料,直至炒出香味後盛出。
5. 在平底鍋中放入少量油,將做好待用的面糊取適量倒入鍋中,抬起鍋緩慢轉動,讓面糊均勻的鋪在鍋底上成圓形薄餅 。
6. 將煮土豆去皮搗碎均勻鋪平在薄餅上,將炒好的蔬菜火腿均勻的鋪灑在土豆上面。再灑上少許黑胡椒、法式奶酪絲和玉米粒。
7. 最後放入微波爐中加熱2分鐘,直到奶酪全部融化即可食用。