菜品:微波醬排骨
| |
原料: 排骨、楓漿
主要調料:老抽、鹽、胡椒粉
製作:
1、排骨加入胡椒、鹽及老抽,攪拌入味;
2、後加入楓漿,抓拌均勻後腌制20分鐘;
3、將腌好的排骨倒入加蓋微波容器中入微波爐,大火烹制10分鐘;
4、取出翻翻,再大火烹制3分鐘;
5、後取出裝入盤中,在排骨上淋一層楓漿;
6、放入微波爐中大火烹制2分鐘取出。
菜品:雞蛋土豆泥沙拉
原料:土豆、黃瓜、火腿、雞蛋、紅魚籽、檸檬
| |
主要調料:鹽、雞精、沙拉醬
製作:
1、將土豆切片,放入微波爐中大火烹制10分鐘;
2、後將土豆倒成泥;
3、雞蛋煮熟,切成兩半,取出蛋黃拌入土豆泥中;
4、之後加入黃瓜末、火腿末攪拌,放進表花袋中;
5、將拌好的土豆泥從表花袋中擠出,擠在蛋青裏,加上紅魚籽,擠上檸檬汁。
責編:趙文
