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本集主要內容： 在中國，宮保雞丁這道菜不斷演變，已經發展成為一個龐大的宮保家族，無論是貴州、山東還是四川，都有眾多各具特色的宮保菜。宮保雞丁在人們的遷徙過程中融南貫北，與各個地方的飲食習慣相互融合，最終落地生根。 （《絕色川菜》 第六集 宮保雞丁的三國演義）
