來源：央視網

更新時間：2020年09月10日 21:13

視頻簡介：本期節目主要內容：豬肉，説它普通是因為它已經融入到人們的生活中；説它特別是因為用它製作的美食總能創造出驚喜，帶給人們不一樣的口感與味道。在四川省德陽市一片片剛出鍋的回鍋肉，竟然像晾衣服似的被挂在竹竿上。廣東省韶關市，扣肉的最佳搭檔不是梅菜、糯米而是芋頭。用黑豬豬蹄製作的美食纏蹄非常複雜，要拆分、組合，再纏緊，獨特的豬肉特別的製作方式，能成就怎樣的味道？本集《味道》帶您探秘豬肉的花式吃法。（《味道》 20200910 美味假期·無肉不歡（17））