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CCTV節目官網-CCTV-10 味道
來源：央視網2020年08月19日 21:37
來源：央視網
更新時間：2020年08月19日 21:37
視頻簡介：本期節目主要內容： 酒是烹制菜肴時的一種重要調料，在烹調中應用廣泛。浙江鰲江人根據潮汐漲落判定釀製甜米酒的時間；江蘇周莊人堅守祖傳技藝釀製出含有稻米香氣的米酒；廣東梅州人用娘酒為老人烹制溫補的雞子酒；廣東順德人烹制醉鵝的秘訣竟然是用豬肥膘釀製的紅米酒。 （《味道》 20200819 美味假期·尋找記憶中的味道（11））
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