來源：央視網

更新時間：2020年01月31日 14:01

視頻簡介：本期節目主要內容： 食物，承載著思鄉深情。即使遠在他鄉，熟悉的味道總能勾起對家的思念，家，永遠是牽動人心的一個字。潛藏在味蕾中的鄉愁，那是對故土的依戀和難捨的情懷。自古以來，遊子思鄉，可謂人之常情。西晉名士張翰，一生並未以仕途功業揚名史冊，但他與家鄉美食之間的一樁奇聞，卻傳為後世美談。為了吃上一口家鄉的獨特菜肴——鱸魚膾，張翰毅然放棄眼前的高官厚祿，決然灑脫地辭官返鄉，尋找記憶中的味道。而對於大詞人辛棄疾來説，這道鱸魚膾同樣是一種特別的存在，“休説鱸魚堪膾，盡西風，季鷹歸未”。那麼，這道鱸魚膾究竟是一道怎樣的美味佳肴？為什麼張翰和辛棄疾都對它如此鍾情？（《百家講壇》 20200131 舌尖上的歷史 8 “莼鱸之思”與江南記憶 ）