2016年9月，回到老家汕頭市澄海區的林振烔，找父親要了十萬元錢，又借了親戚家一個佔地只有四畝的池塘，以3.2元一隻的價格，從台灣引進了兩萬隻澳洲淡水龍蝦苗。剛開始養，林振烔就遭到了村民的嘲笑。

村民 林潔雙：我們感覺很不理解，為什麼呢，一個大學生要回來養蝦啊?

林振烔：嘴上説是年輕人創業挺不錯的，背後都在那邊笑嘛，這個小孩真的是自暴自棄啊，自己跑來蹲到池塘邊搞這種事情。

無論村民怎麼冷嘲熱諷，林振烔都不在意，他的心思全在這四畝養殖池中，只想著自己的澳洲淡水龍蝦能早日養成。

林振烔：我的蝦苗當時這麼大，五到七厘米，一隻3.2元。

然而就在蝦苗下到養殖池的第五天起，意外發生了。

林振烔父親 林榮：我一邊撈一邊心老是痛，第一次養這樣的東西，撈一隻起來就是三塊二，很心痛。

林振烔花了6萬多元錢從台灣引進的2萬隻蝦苗開始陸續死亡。不到兩周就死了只剩下了一半。

林振烔：蝦苗下去之後就一直死，大約一個星期的時間就死了百分之二十。

林振烔父親 林榮：我一天撈了1300隻左右。

澳洲淡水龍蝦的蝦苗生命力脆弱，經過長途運輸過來的蝦苗換了環境很難活下去。蝦苗的存活率低，也是澳洲淡水龍蝦在國內養殖規模小的主要原因。

集美大學水産學院水産養殖專業副教授 謝仰傑：其實我們國內在20多年前就已經開始在養殖了，但是可能是各種原因，包括種苗的來源，還有養殖的技術，各種方面的因素，其實前面20幾年都沒有發展起來。

之前林振烔在集美大學實驗室裏見到的澳洲淡水龍蝦蝦苗，都是老師自己孵化出來的。於是，林振烔有了一個想法。

林振烔：這是一個機會與危機並存的品種吧。因為少人養的，就説明它要不就是存在技術難度，要不就是人家不接受。

想要賺大錢，就要從蝦苗入手。看到了這個商機，林振烔要開始自己孵化蝦苗。

蝦苗的孵化階段，不僅要控制好池塘的溫度和濕度，對於林振烔來説，觀察蝦苗的生長變化，更是一個不得有半點馬虎的工作。

母蝦從抱卵到完全孵化成蝦苗大約需要四十天。前20天，龍蝦的卵是這樣墨綠色的。20天到30天，蝦卵開始變成橙黃色。到了第三階段，橙黃色的蝦卵上開始有黑色的小點，它就是澳洲淡水龍蝦的眼睛了。

在集美大學老師的幫助下，2017年3月，林振烔孵化的第一批蝦苗都都長成了這樣5厘米左右的規格，按照市場上的價格，一隻就可以賣兩元錢。有養殖戶從江西、湖南的地方跑過來買蝦苗，早已經支付了2萬元訂金，然而林振烔卻不賣了！