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本期節目主要內容： 一年一度的撒班節是塔塔爾族的重要節日，也是婦女們展示廚藝的好機會，雞蛋、牛奶、砂糖、麵粉是製作餅乾的基本原料。塔塔爾族習慣日食三餐，中午為正餐，早晚為茶點，所以塔塔爾族婦女擅長製作各種糕點。每個塔塔爾族家庭都有自己獨特的糕點配方，主要依靠口口相傳的方法一代代繼承下來。 （《中華揭秘》 20180927 尋味新疆（續）四）
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