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本期節目主要內容： 在揚州，粽子並不是端午餐桌的主角，12道紅色為主的時令家常菜，成為這一天家家必備的宴席，人稱“揚州十二紅”。在古人的認知裏夏季五行屬火，火為紅色，吃紅可以辟邪祛病。在江蘇當地風俗中，十二紅要在端午這天午時吃，故有“嘗午”之稱。 （《餐桌上的節日》 20180620 十二紅）
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