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本期節目主要內容： 羹湯誕生在先秦，有著至高的地位。隨著烹飪技術的進步，隋唐以後，羹湯在菜肴中不再處於主要地位。但有一種菜羹卻一直出現在初七的年桌上——七寶羹。在中國傳統習俗中，正月初七被稱為“人日”，食用七寶羹便是人們對美好生活的嚮往和感恩。（《餐桌上的節日》 20180222 七寶羹）
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