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本期節目主要內容： 在中國吃雞一直有著美好的寓意，中國人的餐桌上少不了的就是各式各樣的雞。在海南文昌，家家戶戶養雞，逢年過節吃雞。明清時期，在文昌各個村落的大榕樹下，吃榕樹籽長大的雞崽一代代演化，成為肉味甜嫩獨一無二的文昌雞。在海南博鰲亞洲論壇宴席上，文昌雞給與會者留下了美好的記憶，詮釋著“無雞不成席”的當地民間俗語。 （《餐桌上的節日》 20180220 文昌雞）
