為了緩解資金的緊張，賀根打起了牛糞的主意，他跟農戶聯絡，説好了120塊一大車，因為沒錢雇人，他只能這樣一鏟一鏟的把牛糞鏟到小車裏，然後再裝進大車送給農戶。常常一不小心就把牛糞弄到了嘴裏。

賀根：比如説這車子裝了大半車，我把這個鏟進去的時候，有時候倒快了一點，那個糞就濺到嘴裏面去了

雖然辛苦，可這土黃牛讓他3個月就掙了3萬多，周圍人看著眼紅，就開始跟風養起了土黃牛。

賀根：到5月份的話，差不多也就7、8家的樣子吧，然後總共養了三百多頭，這個7、8家裏面有3家是看到我養牛他們就回去養，然後其餘的話，是看到他們在養，也就都跟著一起養了。

以前鄉里只有賀根一個人規模化養殖土黃牛，可短短幾個月就出現了8家養殖戶，很多人都説，賀根這下有了競爭對手了，可他卻一點也不擔心，反而樂開了花。

賀根：我心裏特別高興，我就希望有越來越多的人養牛，對我這個年輕人而言，養牛只是我暫時的一個引子，因為我最終目的不是養牛。

他辭掉了讓人羨慕的工作，不顧一切的回家當起了牛倌，現在卻説自己的目的並不是養牛，他到底是如何打算的呢。

賀根養牛不是為了養牛，何曉芳養豬卻一直在死豬身上打轉，這又是為什麼呢?原來她發現一個可以把死豬變廢為寶的商機，這不僅環保而且成本低廉。

何曉芳：這個地方就是我們埋病死豬的地方，通過海鮮菇渣或蘑菇渣這些有機質，把病死豬埋在裏面讓它快速發酵。

龍岩學院生命科學學院尹會方：堆肥的話，它溫度能夠保持六十到七十多度有二十多天，它一般的病原菌都可以殺滅。

因為白天豬場太忙，何曉芳只能晚上採集死豬樣品化驗數據，雖然害怕，但只要想想自己正在做一件非常有意義的事，她就有了勇氣。

何曉芳：中國農業大學的一個校訓，解民生之多艱。它有一句這個，然後我當時，我在離校的時候，我很深刻記了這一個東西。然後我覺得我應該能夠，我應該做這些東西，我可以做到。主要是這一句話給我很大的動力，我就覺得我應該去做這個事情，然後我就去做了。

採樣、做實驗、跑研究所，整整一年時間，何曉芳每天做著重復的工作，2013年終於成功變廢為寶，通過堆肥發酵法把病死豬變成環保、高效的有機肥。