陳平安：他們不懂這個，其實我不是這一件，我是多少身。我是不會改變我的顏色，我這人比較固執。從年輕就這樣，到現在改變不了。得有個四五十年了。

記者：四五十年都穿成這樣?

陳平安：都是藍的。

白襯衫、黑褲子、藍外套，這套造型，陳平安幾十年沒有變過(照片)。什麼事只要陳平安認準了，就變不了了。就是認準了鴕鳥身上的巨大商機，陳平安四年花了3000多萬，也從而成為了整個行業的引領者。

這裡是陳平安專門修建的一個近千平方的養殖車間。

工人：能吃得很。

記者：那您豈不是很辛苦。

青菜葉切碎拌上麥麩，這是陳平安為這裡的黃粉蟲安排的美餐。近千平方的空間裏，密密麻麻擺滿了飼養黃粉蟲的托盤，天氣冷時怕凍著，陳平安專門給黃粉蟲們買了暖房，冷了還得往裏搬。

然而，這麼精心養出來的黃粉蟲是要做什麼用呢?

記者：怎麼這樣它們，你們太沒禮貌了。疼不疼?咬到您了嗎?

陳平安：沒事。

記者：是咬到手了嗎?

陳平安：咬到手了。它要是吃到不吃了得有二三斤。

記者：它一隻鴕鳥能吃二三斤。

早春時節，陳平安養的鴕鳥膘肥體健，並且開始發情、産蛋。養殖專家介紹説，這跟陳平安喂黃粉蟲是分不開的。

范繼山 中國鴕鳥養殖開發協會專家委員會 副主任：黃粉蟲是有很適合鴕鳥吸收的蛋白質，鴕鳥産蛋、鴕鳥發情、跟有足夠的蛋白質是分不開的，而且鴕鳥要是吸收黃粉蟲的蛋白質要比吸收植物裏面的蛋白質要強得多。

但是，如此精心養出來的鴕鳥，陳平安卻不著急賣錢。

通常，養殖戶都是先購買小鳥，養到12個月齡時就可以出欄，見著回頭錢。但是陳平安楞是養了四年都不賣，四年，陳平安的錢花出去就從沒回過頭，向來能花的陳平安四年花了3000多萬。

陳平安：傻子吧你是，賠了這麼多錢還幹，你又那錢幹別的得掙多少啊，其實他不理解我，不理解我在幹什麼。我説，沒到時候呢，你別著急。

4年都花了3000多萬了，養鳥卻不賣鳥，別人眼中的傻老頭究竟在佈下怎樣的一張財富大網呢?

鴕鳥原産自南非，20年前才引入我國，目前全國的欄量約為10萬隻。銷售上，主要是鴕鳥肉和鴕鳥皮。