杜營輝説的寶貝就是杜仲。杜仲是一種植物，它的樹皮可以入藥，據藥典記載具有補肝腎，強筋骨的作用。而杜營輝要找的是杜仲葉，杜仲葉最佳的采收期在9月到10月之間，今天是杜營輝今年最後一次上山找村民收杜仲葉。

杜營輝：現在是已經到秋天了 馬上進入冬季了 現在摘完之後它到明年春天就會又長出來了 現在儲存起來 夠冬季用了

可這些杜仲葉和杜營輝能賣出高價的羊肉又有什麼關係呢?

2015年年初，杜營輝意識到像過去那樣養羊肯定賠錢。他想到了一個辦法，要拿杜仲葉回去喂羊，他覺得這樣養出來的羊沒準會成為市場上的賣點。沒想到他的這個做法一時間招來很多人質疑。

養殖戶：他説用這個杜仲喂羊 我想不可能

記者：為啥不可能

養殖戶：沒喂過嘛

養殖戶：就是想著他有炒作 或者是為了他自己有啥利益

杜營輝：那不是的 炒作不炒作 別人是不知道的 而是在於你實實在在做出來了

杜仲葉到底有什麼神奇之處，能讓杜營輝這麼自信呢?

杜營輝：它和其他的樹是不一樣的 從邊上輕輕地 看到沒 全部拉出絲了 斷裂了 但是絲是全部連上的 特別漂亮

杜仲葉具有一個特點，樹葉不易斷裂還能拉絲，這些拉絲讓樹葉被撕裂後還保持完整。

拉絲具有一定的彈性，用手拽也不會輕易斷裂。

記者：我不信你這個(樹葉)跟別的樹葉不一樣 我們找一個

杜營輝：來咱們找一個 找一個其他樹的(樹葉)上面這個樹吧

見記者不相信杜仲葉和別的樹葉不同，杜營輝找了一片別的樹葉來對比。

兩種樹葉按照一樣的手法撕開。

栗樹葉 杜仲葉

新鮮的杜仲葉可以拉絲，就是地上撿的枯杜仲葉也可以拉絲。

除了可以拉絲，樹葉就是被揉爛了也保持它本身的粘性。

杜仲葉的確與眾不同，可是吃了杜仲葉，羊就真的會有變化嗎?杜營輝心裏也沒有底，因為這個做法只是河南農業大學的一名教授提出來的實驗設想。

採訪杜營輝：這個教授當時來場裏面指導，他就提出了一個觀點，然後説你們汝陽縣是中原的杜仲之鄉，好幾萬畝的天然的杜仲林，它是一種中藥材，咱們用中藥來做原料做飼料去飼喂羊，做一個實驗，問我樂意不樂意。

教授王林楓：杜仲皮是入藥的 它具有很多方面的一種功效 那麼杜仲葉它與杜仲樹的皮有相似的結構 經過我們化驗它有70多種化學成分 除了這個普通的一些營養之外 他還有許多藥效成分 能不能把這個杜仲特色的一種飼料資源來喂羊 來改善羊的品質呢 我們就設計了一個實驗

用杜仲葉配合幹料喂羊的辦法，王林楓不止跟杜營輝一個人説過，但是大部分養殖戶都拒絕了。杜仲葉一噸4000元，是普通草料的二、三倍，一年光喂羊就能多出幾十萬元成本。養殖戶們不願意花這個錢。可杜營輝卻覺得看到了希望。

杜營輝：無非投入一點原料 如果實驗萬一成功它是一種商機 當時就想 萬一成功呢 萬一成功是不是一種商機

選用杜仲葉也有講究，新鮮的杜仲葉比枯黃的效果好。杜營輝專門上山收購10月前的杜仲葉。經過研究，5個月大的羊吃了才能有效。

杜仲葉和其他幾種草料配出的幹料成了杜營輝的秘方，經過5個月的喂養，實驗還沒結束，杜營輝就驚喜的發現，羊肉一切開就能看到不同。

杜營輝：這都可以看得到 我們的羊肉是從色澤上來説是晶瑩透亮

記者：就是紅一些

杜營輝：對 鮮紅 特別的晶瑩透亮 普通的羊肉 它就比較暗淡 從色觀來説

記者：就很明顯

杜營輝：很明顯 對比非常明顯的

羊肉的改變一眼就能看出來，吃起來有什麼不同呢?杜營輝為此特意研製出一道清燉羊湯。

切蔥 配香菜

清水燉羊肉2小時，不放作料，直接擺盤，羊肉湯就出鍋了。

消費者 杜雅靜：以前喝的都好像特別膻 含有那個味精什麼的 這個湯就是沒法形容那個鮮美的味道

消費者 董萌萌：我以前在寧夏那邊 那邊就是回族 回民多就是吃羊肉 我從來不吃 那邊羊肉湯你根本都喝不下去 然後他這個羊肉 我今天吃了第一口感覺不膻 然後我剛才又喝了一碗湯

感官上的不同很明顯。可是杜仲葉喂羊到底有沒有用呢?8個月後，杜營輝終於等到了王教授帶來的結果。

教授：經過屠宰以後我們採集了一些肉品樣 去經過分析以後 我們發現這個肉的肌腱脂肪的含量增加了 腱脂肪是肌肉纖維之間存積的脂肪，這個脂肪含量增加的話它可以改變肉的嫩度，嫩度提高 風味 口感更加好