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本期節目主要內容: 巴西人偏愛黑豆飯,巴西黑豆飯是由豬耳朵、豬尾巴等製作的食物。巴西黑豆飯原為巴西在葡屬殖民地時期黑奴將農場主丟棄不吃的豬的部位混在一起,現為名菜,用的料都是上乘食料。而且營養非常豐富,具有豐富的膠原蛋白和豆蛋白。(《巴西的秘密》 20160804 國菜的秘密)
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