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本期節目主要內容: 艾琳是北京四季酒店Opus餐廳廚師長,在這家國際五星級連鎖酒店,早餐除了常見的西式餐點,還有一道罕見的中國平民美食——煎餅果子。來自加拿大的艾琳最喜歡做的就是把中餐的元素加入她的菜單之中,她的美食之旅目的地是煎餅果子的故鄉天津。 (《人文地理》 20160625 一城一味 第一集 天津)