賴雪峰的老家浙江省麗水市有著得天獨厚的旅遊資源,每年到這裡旅遊的人絡繹不絕。賴雪峰正是看到這裡面的商機,才能把這樣的一隻40斤左右的湖羊價格賣到了1380元。
記者:客人要選的羊就是這種羊。
賴雪峰:客人一般都不懂,其實這種羊是最好的。
賴雪峰:毛都雪白雪白的,這羊可健康了。耳朵你看很有精神,耳朵會動,舌頭好的,嘴巴好的,這種羊百分之百沒有問題,你這樣夾住它,這個羊會跑會動,説明這個羊精神狀態很好,很健康。
賴雪峰又是怎麼做的呢?2015年3月,賴雪峰開始和當地旅遊景區、休閒農莊等進行合作。他在網上發佈消息,消費者可以通過網絡以1380元的價格訂購一頭40斤左右的湖羊,除此之外,還可以隨時帶著兩名家人到農場享受兩天一夜的“親子遊”活動。在這裡,遊客不僅可以到景區遊玩,還能吃上現宰殺的新鮮羊肉。
賴雪峰:我現在給這個羊剝一下皮,烤全羊。
遊客:鼓起來。
賴雪峰:這樣剝羊皮馬上腫起來。
記者:像這樣剝一張羊皮需要多長時間?
賴雪峰:沒算過的。摸摸看,整個腫起來,打的越多,剝得越完整。
記者:像這樣不會爆開?
賴雪峰:打氣就行了,脹不了的。
記者:以前打過這個嗎?
遊客:沒有,真沒有打過。
賴雪峰:打慢點,不要一下子把它打了。
記者:第一次,一下一下的,還不費勁。
賴雪峰:像皮球一樣的。拍拍看,沒問題。那個氣口不要割,有個漏氣口的,
幾分鐘之後一張完整的羊皮被割了下來。
賴雪峰:看看,一張完整的羊皮剝下來了。
記者:這才有五分鐘。
賴雪峰:當時這批羊皮通過特殊的工藝制定下來,放點鹽巴,抹上去曬乾了,它就不會爛了。
很快,剛宰殺的羊經過廚師的烹制,變成了客人桌上的一道美味。
遊客:味道不錯。
遊客:味道好吃。
賴雪峰:人過來,點火了,點火儀式。今天晚上我們大家放下不痛快的事情,放下所有有壓力的事情,讓大家玩開心。看看大家有沒有團結的精神。
伴著音樂的節奏,烤串的香味,賴雪峰也沉浸在人們的歡樂之中。
第二天,遊客如果想帶什麼特産回去的話,賴雪峰會直接將他們帶到農戶的田間地頭。
記者:今天準備在這買多少茶葉?
遊客:多少,看心情的,今天心情你也知道,你懂的。
記者:心情很好?
遊客:非常好。
2015年底銷售額達到了400多萬元。雖然賺到了錢但是在賴雪峰心中依然有一縷永遠抹不去的傷痛,2015年4月,賴雪峰的父親在羊場趕羊時不慎摔傷,結果引發並發癥與賴雪峰陰陽兩隔。
記者:這個碗給誰留的?
賴雪峰:給老爸留的,今天一家人聚在這裡,給老爸留一個碗,按照我們這邊的風俗,要給他敬一杯酒,如果想要説點什麼,那也就是説我肯定以後要好好的爭口氣,我要把這個事情幹出來,哪怕老爸在另外一個世界他都能夠看到,感應得到,我要對得起他,現在我敬你一下,因為你平時喜歡喝酒。老爸,其實我是愛你的,只是悶在心裏沒有説出來而已。
來源:央視網
更新時間:2016年04月01日 22:26
視頻簡介:本期節目主要內容: 本在義烏開了一家商貿公司的賴雪峰,2013年帶著一百多萬回到老家養羊創業,令他沒想到的是,養羊三年,三次建場,兩次搬遷,賴雪峰幾乎絕望輕生。可是就是這樣一個人,僅僅用了一年多的時間,不僅走出困境,年銷售額達到了400多萬元。賴雪峰到底經歷了什麼。 (《致富經》 20160401 讓村民都看得起我)