記者:問一下,你們這有賣沙塘鱧有嗎?沙塘鱧?
水産經銷商:沙塘鱧,沒賣,沙塘鱧我們這沒有。
水産經銷商:沙塘鱧,一點點小的沙塘鱧,沒有。
水産經銷商:沙塘鱧沒有。
就算有的經銷商有賣,這種魚的數量也非常少,常常也就是十幾條,問起沙塘的價格還真不便宜。
水産經銷商:沙塘鱧賣45元一斤。
記者:挺貴這個魚,比別的魚貴。
水産經銷商:那個魚是貴的,七八十的還要大一點,這個稍微小一點,這個吃好吃呀,鮮得呀。
記者:是這個,小的這個,怎麼就這麼幾條?怎麼這麼少?
經銷商:還有幾條,總共就收了這麼點,這個魚本來就少,不多的。這個魚還從外地進來的,我們本地還沒有的,本地更少。
經銷商告訴記者,沙塘鱧價格高,很多大人雖然不捨得吃,但會買給孩子吃。這跟浙江省長興縣當地的一個習俗有關,當地小孩在剛剛斷奶的時候,家人常會用沙塘鱧蒸蛋給小孩吃,以補充營養。
長興縣市民:刺也比較少一點,如果跟雞蛋一起蒸呢,對小孩來説,營養比較好,而且她比較容易消化,小孩子十分喜歡吃。
雖然沙塘鱧賣價高,又有市場需求,但政府推廣起來卻很困難,就算第一批沙塘鱧魚苗免費贈送,農戶們也紛紛拒絕。
洪橋鎮南陽村水産養殖戶黃素英:不敢養,白給我的午餐我都不要,等下養不好,螃蟹也沒了。
洪橋鎮太湖村水産養殖戶雷雨庭:養沙塘鱧它肯定要吃小蝦子,再者它吃螃蟹的飼料,對螃蟹的大小、個頭,對蝦子的産量有影響,所以我們現在還在觀望。
對於農戶們的顧慮,盧澤輝卻有一套自己的不同看法,他覺得沙塘鱧的這個特點不是劣勢,反而是優勢。
盧澤輝:這個魚長大的話,最多也就十幾二十厘米,從它的體型來講,就算食肉魚種,它肯定也不會專門吃那麼大的青蝦,最多就會吃一些小的野魚跟小的雜的野蝦,對螃蟹青蝦有害的東西,就會被它去除掉,那肯定對螃蟹跟青蝦的生長就會有很大的幫助。
盧澤輝根據市場調查的結果,在心理暗暗的算了筆賬,如果真能把沙塘鱧套養成功,那每畝的收益就太讓人驚喜了。
盧澤輝:套養青蝦跟螃蟹只有8000塊錢一畝,那我再加上沙塘鱧,可能就會超過一萬,那這裡面區間2000塊錢,如果我有一百畝的面積,我這2000塊錢的收益就是多20萬,這裡面的提升肯定就是比原來要大很多很多。
雖然養殖沙塘鱧有風險,但盧澤輝堅信自己的判斷是正確的,他不想錯過發展的好機會,想豁出去試一下。
盧澤輝:就是如果我套養成功,那沙塘鱧這塊市場肯定是我最先去佔領的,我的收益肯定要比你們高很多,是不是?
盧澤輝雖然有破釜沉舟的勇氣,但是行動時他也是小心翼翼。盧澤輝先套養了兩個池塘做試驗,這半年裏他的心情一直很忐忑,生怕沒套養好,造成螃蟹和青蝦的損失。
盧澤輝:就感覺就是有人一直在撓癢癢,但是你又不能打斷,這種感覺很難受很難受。又期待這個結果,但是這個過程又是很焦慮的,這種心情怎麼説你都説不出來,很煎熬,真的是完全熬下來。
來源:央視網
更新時間:2015年12月15日 23:02
視頻簡介:他返鄉創業,盯上了一種有趣的魚。遇到困難,他迷茫的不知所措;初嘗成功的味道,他意氣風發。看90後小夥兒盧澤輝,如何用智慧和實幹,3年時間成為當地産業領軍人物。