其實，岩坎凡一直有一個心結，很多遊客來雲南旅遊，都想帶些好吃的回去，他把吧西哩魚深加工，不僅具有當地特色，還能讓遊客帶走。

　　每一條魚岩坎凡都分割成魚鱗、魚肉、魚骨等幾個部分，魚鱗魚骨都可以做菜，魚肉就切割成像這樣的條狀，再加上雲南特有的天然食材，加工成生魚罐頭。每瓶魚罐頭定價40元，不僅遊客喜歡，在本地市場也很受歡迎。2015年上市10個月，就賣出了四五萬瓶。

　　經銷商玉罕：我們每次都進貨很多，因為我們傣族人比較喜歡吃生的東西，喜歡吃生酸的東西，這個魚因為現在很少見，也比較好賣一點。

　　一個小小的魚莊，到了吃飯的時候門口都是車水馬龍，很多人都專程從外地趕過來，因為這個魚，魚莊甚至改名為吧西哩魚莊。

　　顧客：我們真的今天是專程過來的，回味它那個生態魚，它好吃是魚比較有特色，因為它是從瀾滄江過來的，在這邊是沒有的。

　　顧客：我小時候為了吃這個魚歷經千辛萬苦，魚肉營養特別好。

　　美味的魚肉，離不開幕後的推手，岩坎凡的妻子依巴，每天都在研究以吧西哩為原料的菜肴，她再把製作的方法教給各大餐廳的廚師。

　　這裡是雲南西雙版納傣族自治州的告莊西雙景，來的遊客都能在這裡嘗到雲南當地的特色菜肴，椒鹽魚骨、涼拌魚肉、油炸魚鱗，用吧西哩魚做成的菜肴也成了遊客們餐桌上必點的一道美味。

　　餐廳主廚：我們西雙版納自治州雖然魚很多，但沒有一個特色的魚存在，這個魚是真的ok，不管它是蒸的，煮的，紅燒的，魚皮扒開後，那個肉是鮮嫩的，鮮甜的那種感覺。

　　2015年11月，又是吧西哩收穫的季節，岩坎凡規定想要加入合作社，養殖吧西哩，魚塘必須加高的一米以上，很多人都達不到標準，岩坎凡想把農戶們養殖風險降到最低。

　　如今，岩坎凡不僅帶領大家致富，也把這種當地瀕臨滅絕的“土著魚”保留了起來。2015年，預計吧西哩産量10多噸，合作社實現人均增收2000元左右，銷售額400多萬元。岩坎凡也在不斷的嘗試中實現了自己的財富夢想！

　　編導：趙阿卉

　　攝像：孫彥峰