黃傑明最小的一個養魚塘也有60畝，這麼大的水面，這麼少的甲魚，怎麼捕撈成了頭號難題。這時，不只周圍的人議論，連自己人也産生了懷疑。

　　黃傑明：不知道怎麼捕撈起來。

　　記者：（像）普通養甲魚把水放掉，行不行？

　　黃傑明：那個不行，你裏頭幾萬斤、十萬斤魚，損失，撈幾隻甲魚你放出去，損失太大了，誰也承受不了。

　　劉幸全被逼無奈，他想到了一個最原始的辦法，請人工下水摸甲魚上來。

　　不僅如此，劉幸全還發現由於養魚塘水深3米多，人工下水摸甲魚既費力效率又低，一人一天頂多摸20隻，有客戶要個上千斤，幾天都捕撈不出來，活活急死人。

　　劉幸全：大海撈針的感覺。就是別人把錢送到你手裏，你就抓不住，你的貨就在池裏拿不起來，你的心是就是急。

　　心急如焚的劉幸全到處找辦法，2014年6月，還真讓劉幸全找到了一招，一下子解決了這個困擾他已久的難題。採訪時，劉幸全拿出了一桿專門打甲魚的工具，甲魚槍。

　　劉幸全：這就是一個配重的，這是魚鉤。你看這個鉤很鋒利，它只要能勾上甲魚的體表，它就能給它鉤穿。

　　記者：也沒有餌料什麼的？

　　劉幸全：不用餌料的，所謂槍就是這個意思，用一個東西打出去，把我們需要的東西拿回來，用餌料就是釣了。

　　劉幸全説這打甲魚非常需要技巧，需要長時間的練習，他的水平並不高。因此，他要介紹一個十打九中的打甲魚高手給我們。

　　劉幸全：要有這種狙擊手的精神，要等待，它出來的時候才能打。

　　就在我們説話的功夫，轉眼間，談師傅就已經出手了。

　　劉幸全：上來了。

　　記者：中了嗎？看它有沒有受傷。

　　談師傅：不會受傷。

　　記者：這刮在他什麼位置？

　　談師傅：後腿和裙邊。

　　記者：後腿和裙邊的位置。挂在這個位置是不是比較好的？

　　談師傅：最好，不會受傷的，好像我們人在醫院裏打針一樣。

　　劉幸全：就這麼淺，割不穿它的內臟就沒問題。

　　用甲魚槍打甲魚是利用甲魚每隔十幾分鐘，要到水面上透氣的特點，在幾秒內迅速把甲魚勾起來。像談師傅這樣的高手，一小時最多能打上60隻，而且談師傅還可以在甲魚露頭的一瞬間，判斷甲魚的大小和公母，恰當滿足客戶的要求。

　　劉幸全：這種打甲魚的方式比較適合零賣，就是買主到了，稍稍坐一下，喝喝水、抽抽煙，甲魚就起來了。有一些買主，他要大的，我要六斤、要五斤的，這個師傅就知道了，你要五斤的是吧，打出來不會超過五斤半，就這樣，他是很準的。

　　年底等到黃傑明池塘裏的魚賣光後，還可以採用清塘的方式捕撈，兩種方式結合，徹底解決了魚鱉混養的捕撈問題。大塘養殖的甲魚，生長更接近野生，更兇猛，出塘價達到了120元一斤，比一般的甲魚貴一倍，這是黃傑明想不到的。

　　黃傑明：甲魚一畝田接近一萬塊錢的純收入，像這種效益又不影響養魚的情況，增加更多的效益，肯定願意搞。

　　黃傑明魚鱉混養見了效益，很多養殖戶跟著學習，到劉幸全這裡買甲魚苗的養魚戶也越來越多了。如今，劉幸全帶動上百個農戶養殖甲魚，年産銷售額近1000萬元。

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