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[每日農經]昆蟲菜單 螞蚱襲來(20150722)

來源:央視網2015年07月23日 00:13

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  記者:新花招?也沒什麼新花招,我就是想測試一下它的大腿力量。我發現它們的大腿很有勁兒。咱先稱一稱這螞蚱本身多重。

  小邢現在做的是螞蚱的牽引力試驗,第一輪試驗,拉動1.8克的瓶蓋兒顯然太過輕鬆。接下來我們往瓶蓋中加入一枚2.8克的小石子,看看情況如何。呵,好像也沒什麼問題。繼續加碼,再放上一枚4.3克的石子,此時總重量已經達到了8.9克。加油,加油,成功了!

  記者:真是沒想到,這小小的螞蚱居然能有這麼大的力量。這要是換成我,一百五六十斤,讓我馱起四五百斤的東西,那我肯定做不到。

  小螞蚱不僅牽引力量大,在試驗中記者還發現,人家小小的身材,利用前面的四條小細腿,居然可以抱起自己體重十幾倍的塑料瓶,意想不到吧?在他們這兒,螞蚱的養殖總有那麼一些地方讓咱意想不到。這不,接下來的這件事情,記者小邢又差點好心辦了壞事。

  養殖戶:快停下,快停下。

  記者:沒事兒大哥,我不累。

  養殖戶:我看你是有點有力氣沒地方使啊。

  記者:這話怎麼説的呀,我好心好意幫你們幹活呀。

  養殖戶:幸虧我發現得早,否則您這好心呀可就幫了倒忙了。

  記者:幫倒忙?

  養殖戶:對呀,我們的螞蚱是故意讓他們曬的。

  這位養殖戶的話別説讓小邢迷糊,大多數人估計也都理解不了。這螞蚱在高溫的大棚裏曬著,採食量不就降低了嗎?這樣一來也不利於它們的生長啊?

  專家:在高溫的環境下,螞蚱的採食量不僅不會降低,反而會更加能吃。螞蚱是喜陽喜幹的昆蟲,為什麼過去乾旱的年景容易鬧蝗災就是這個原因,只要溫度不要超過38度,曬曬太陽,反而能增加它們的採食量。

  六月上旬,經過50多天的精心喂養,第一批螞蚱已經陸續成熟可以出棚銷售了。當然這個時候也是養殖戶最高興的時候。早上4點,天濛濛亮,養殖戶就來到了大棚開始了捕捉行動。

  記者:大姐,為什麼這麼早就開始啊?

  養殖戶:早上涼快,這螞蚱啊,都懶得動,好逮。

  記者:哦,咱這一棚大概能有多少斤?

  養殖戶:一分地的棚,大概能有400斤左右吧。

  養殖螞蚱雖説能賺錢,但也有風險。飼料不正規、溫度濕度不合適都可能造成螞蚱的減産或死亡。再加上螞蚱畢竟屬於小眾消費食品,價格的高低波動也就在所難免了。所以您要是想養殖,還真得考慮清楚。任何生物都有自己的習性,螞蚱在生長期需要不斷進食來完成生長,當牧草等食物供應不及時的時候,他們可是六親不認,互相殘殺食用同類。這場面是不是觸目驚心啊。

  記者:現在您明白了吧,一包螞蚱放在那一段時間,不僅糞便不會排乾淨,螞蚱的數量也會逐漸減少,這事兒對於生産經營者來講,是絕對不划算的。

  尹大姐告訴我們,現在他們已經可以做到既讓螞蚱把糞便排乾淨,又不至於互相殘殺。當然這項技術對於人家來講可是看家本領,一再協商後,還是沒允許我們拍攝相關內容。地域不同,氣候不同,螞蚱的成熟上市時間也不一樣,在渦陽,每年的6月初到9月末是螞蚱成熟上市的時間,這個時間,養殖戶忙,加工企業忙,消費者也忙,他們忙著品嘗最新鮮、最美味的螞蚱菜肴。一盤盤螞蚱端上桌,一雙雙筷子夾下去,一口口的嚼起來,美滋美味,盡享其中。

  消費者:以前不敢吃,看到大家吃我也試一下,一嘗非常好吃。

  消費者:香酥可口,非常好吃。

  消費者:我覺得這個螞蚱它是無公害又環保,而且又很營養。

  據了解,螞蚱不僅口感獨特,同時還富含多種人體所必須的營養物質,其中甲殼素的含量尤為突出,對人體有一定的保健作用。不僅在中國,歐美日韓等發達國家也有食用昆蟲菜係的習慣,甚至把它們作為上等營養菜肴。螞蚱,做為昆蟲菜單中的其中一員,這地位也是不可小覷啊。

  記者:您別説,這螞蚱烤著吃呀,味道也確實不錯。曾經呀是小小螞蚱鬧蝗災,遮天蔽日飛過來。現如今呢,人家是精心飼養發了財,咱們也多了一道美味的菜。

  安徽省亳州市渦陽縣秀芹螞蚱養殖專業合作社  尹秀琴  18056846226

  本文由中央電視臺《每日農經》欄目提供,塑造中國農業品牌夢,《每日農經》欄目感謝您的關注!

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來源:央視網

更新時間:2015年07月23日 00:13

視頻簡介:蝗蟲,俗稱螞蚱,雖説有人恨它,但也有人愛它,更有人花了大力氣,投入了高成本去養它,據説她養殖的蝗蟲如果放出去,整個亳州地區的莊稼就蕩然無存了。真的有這麼懸乎?

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