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本期節目主要內容: 1820年,葡萄牙熱羅尼姆斯教堂的教士們,使用雞蛋和麵粉,製作了一款甜點,在教堂附近售賣。這款甜點後來成為葡萄牙聞名世界的美食名片——葡式蛋撻。教堂附近的貝倫蛋撻店,每天賣出將近一萬枚蛋撻。如今,葡式蛋撻已經成為一款無國界的甜點,但在正餐食譜裏,葡萄牙最具國際口碑的招牌菜,是鱈魚。葡萄牙人一年要吃掉25萬噸鱈魚,相當於全世界年捕撈量的五分之一。 (《特別呈現》 20150309 魅力葡萄牙 第三集 舌尖的旅行)
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