本期節目主要內容： 來自渤海灣的慷慨饋贈，釀造小漁村的鮮香傳奇，蝦是大海賦予他們的財富。蝦醬又名蝦糕，是以各種小鮮蝦加鹽發酵後，經磨細製成的一種黏稠狀醬。製作時，選10斤蝦皮用清水洗凈，放入乾淨的壇子中，再放入精鹽1500克，用木槌輕搗數下，然後封好口，置於陰涼通風處自然發酵。每日勤加翻攪，假以時日，便可自然成熟。 （《探索·發現》 20130609 《手藝》第三季之《風雨醬香》）