本節目主要內容：鈞瓷始創于唐代，興盛于宋代，宋徽宗時被定位御用珍品，因燒制宮廷用瓷的官窯設在禹州城內古鈞臺附近，因此命名鈞瓷。鈞瓷在宋代成為五大瓷器之首。楊志是鈞瓷燒制技藝非物質文化遺産國家級傳承人，他出生在河南省禹州市神垕鎮，神垕鎮的自然條件為鈞瓷燒制提供了良好的基礎。本期節目有楊志為大家介紹了鈞瓷的用料和燒制難度，他始終堅持傳統的手工燒制，如今，他更注重把手藝傳給自己的兒子、學生，希望鈞瓷燒制工藝傳承下去。