本期節目主要內容：1、辣椒油原料：甜辣椒、月桂葉、橄欖油、鯧魚醬、續隨子步驟：（1）甜椒去籽，放入盤中加入橄欖油後，入焗爐半小時；（2）鯧魚醬、續隨子切碎裝入甜椒中放入密閉容器加滿橄欖油保存；2、浸泡茄子原料：茄子、小茴香、橄欖油、蒜、檸檬、蕪荽步驟：（1）茄子放入焗爐烤制半小時，刮出茄瓤，加入小茴香、橄欖油以及蒜末拌勻；（2）食材中加入檸檬汁、蕪荽末攪拌均勻支撐餡料；（3）吐司切片加熱，夾入餡料；3、生牛肉片原料：牛肉、蕪荽籽、胡椒、鹽、辣椒、蘿蔔、芝麻油、醬油步驟：（1）蕪荽籽碾碎，捏歐尚撒入蕪荽籽、胡椒、鹽、橄欖油腌制；（2）放入鍋中倒油煎制，（3）蕪荽切碎，姜切碎粒、蘿蔔切片，辣椒切絲備用；（4）牛肉切片，撒上薑絲、蕪荽、蘿蔔和辣椒，最後淋上芝麻油、醬油和橙汁；4、麵條沙律原料：麵條、芝麻菜、豆芽、紅辣椒、蘑菇、小菠菜步驟：（1）芝麻菜、豆芽、紅辣椒、蘑菇、小菠菜切碎，腰果煎熟備用；（2）麵條煮熟，加冷水冷卻，瓶中放入姜末、辣椒絲加入芝麻油、橄欖油搖勻；（3）麵條上加入製作好的餡料以及備用食材。（《大城小廚（第二輯）》第3集：完美日子）