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20世紀70年代以前的很長一段時間裏，中國的餐飲企業，是由面向社會的各類飯店、政府招待所以及附屬於一定部門的食堂所組成。讓顧客滿意，是最高理念。而這種滿意度又是很容易達到的。20世紀九十年代以後，隨著中國社會的急劇變化，中國的餐飲企業開始興旺發達，服務員職業也成為了中國最龐大的就業人群中的一支。讓我們一起走進服務員，去體會他們用心微笑背後的感動……
