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再有不到十天,今年的伏季休漁期就要開始了,屆時許多鮮活的海鮮品種將暫別市場。那麼這將給海鮮市場價格帶來哪些變化?近日,記者走訪了大連的海鮮市場。
清晨,在位於遼寧大連同泰街的玉華市場,前來選購海鮮的市民絡繹不絕。攤位上的魚、蝦、貝類等海鮮品種多樣,供應充足。
遼寧大連市民:我買了有蝦怪(寄居蟹)、有螃蟹、還有小蝦、還有海膽,在休漁之前就是想多買一些,過段時間就吃不到了。
攤主王紅麗銷售的皮皮蝦是剛從旅順海邊打撈上來的。她説,從清明前後到“五一”是一年中吃皮皮蝦的最好時節,不但肥,味兒也鮮。
遼寧大連某海鮮市場攤主 王紅麗:現在這個季節皮皮蝦是最肥的。
據商家介紹,這些大連本地出産的皮皮蝦和螃蟹品質好,但産量低,是市場上的搶手貨。目前,皮皮蝦每斤售價六、七十元,二兩重的花蓋蟹每斤售價七、八十元,六、七兩重的飛蟹每斤在一百四、五十元。相比之下,蜆子、扇貝等應季貝類的價格要親民得多。此外,本地漁船捕撈的鮮活野生魚也特別適合嘗鮮。
遼寧大連某海鮮市場攤主 馬素紅:這個季節就吃梭魚、吃胖頭魚,然後這個雜拌魚也挺好的,黃花魚、偏口魚,等到“五一”的時候都封海了,這些魚都沒有了,現在像這個黃花魚都帶子,挺肥的。
不少商家按照以往經驗判斷,“五一”小長假前,海鮮價格還會有一定程度的上漲。