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應該説,牧民們用這種古老的轉場方式和自己的辛苦在維繫著人跟自然之間的平衡,人們過著逐草而居的傳統的牧業生活。與此同時,一種規模化、集約化、高質量發展的畜牧業模式也在悄然地興起。接下來繼續我們的“探産地 訪市場”系列的報道。我們跟隨記者的鏡頭,去新疆和田看看那裏羊的養殖情況。
在新疆和田地區墨玉縣萬豐養殖基地,最近這裡的“企業巴扎”又開放了,附近的村民紛紛趕來,挑擇用於繁殖的種母羊,村民伊米爾阿卜杜拉很快挑好了4隻。之前,他跟父輩一樣,都習慣在牛羊巴扎上買羊,自從當地通過“企業+基地+合作社+農戶”的模式發展規模化養殖後,養殖産業延伸到村,發展到戶,伊米爾阿卜杜拉和村民們一起成為養殖基地的簽約養殖戶。母羊産下的羊羔,養殖基地全部以不低於市場價的保護價回收。
新疆和田地區墨玉縣村民 伊米爾阿卜杜拉·托合提居麥:買了以後跟公司簽訂收購合同,合同內包含一年保險,一年之內羊死亡的話,保險公司給我們賠償。
伊米爾阿卜杜拉買的這種羊是全年發情、繁殖率和産肉性能更強的多胎羊種——小尾寒羊,可以兩年生産3胎。在技術人員的精心指導下,短短兩年時間,家裏的多胎羊就達到了37隻,羊羔成活率達到95%以上。
新疆萬豐畜牧養殖基地技術服務部副總經理 華林:多胎羊50公斤左右的羊羔市場上價價格可以賣到1700元左右,每只羊去掉成本純收益在1100元左右,這樣算下來一年1隻基礎母羊就可以增收3400元左右。
目前,新疆已重點在南疆建起多個多胎羊繁育、養殖、屠宰、分割包裝、飼料加工、冷鏈配送、連鎖銷售為一體的全産業鏈,建成新疆最大單體的肉羊加工生産車間。每只羊通過中式、西式分切都可以形成20多個單品,價值增加了兩、三倍,帶動農民年人均增收4000元以上。
新疆畜牧獸醫局總畜牧師 熊斌:現在我們多胎羊的養殖示範場受胎率能達到95%以上,出欄率能達到200%以上。