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我國啟動科學用鹽計劃加快低鈉鹽推廣應用

發佈時間:2012年06月14日 15:52 | 進入復興論壇 | 來源:茂名日報 | 手機看視頻


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  【財經資訊】

  我國啟動科學用鹽計劃加快低鈉鹽推廣應用

  據新華社電 我國鹽業將加快低鈉鹽産品的研發和在調味品等食品加工企業應用,建立低鹽産品的統一標準和標識,推動科學用鹽。

  世界衞生組織推薦每人每日鹽攝入量不超過5克,我國南方居民每日攝鹽量為10-12克,北方居民攝鹽量為15-22克,遠遠超過這個水平。長期食鹽攝入過量是誘發高血壓、心腦血管、腦卒中等多種疾病的主要原因之一。比普通的鹽淡一些的低鈉鹽可起到改善體內鈉、鉀、鎂的平衡狀態,成為減鹽的主要措施之一。

  我國鹽業將推進低鈉鹽在調味品、方便食品、醬油釀造等食品加工企業、企事業單位食堂和社會餐飲業的應用,還將在推進食品加工和餐飲全面使用低鈉鹽的過程中,推動建立低鹽産品的統一標準和標識。

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