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我國低鹽産品將建統一標準 居民攝鹽量超標數倍

發佈時間:2012年06月13日 14:06 | 進入復興論壇 | 來源:濱海時報 | 手機看視頻


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  記者12日從中國鹽業總公司獲悉,中國鹽業將加快低鈉鹽産品的研發和在調味品等食品加工企業應用,建立低鹽産品的統一標準和標識,推動科學用鹽。

  我國居民85%的死亡來自於慢性疾病,而長期食鹽攝入過量是誘發高血壓、心腦血管等多種疾病的主要原因之一。世界衞生組織推薦每人每日鹽攝入量不超過5克,我國南方居民每日攝鹽量為10-12克,北方居民攝鹽量為15-22克,遠遠超過這個水平。

  比普通的鹽淡一些的低鈉鹽可起到改善體內鈉、鉀、鎂的平衡狀態,成為減鹽的主要措施之一。據新華社

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