本期節目主要內容： 天津衛有句老話，“吃盡穿絕天津衛”，説的是天津人嘴饞，愛吃。天津人雖然愛吃，卻並沒有形成一種公認的菜係。在全國真正叫得響的天津食物，都是一些平民小吃，比如炸糕、麻花、包子等，經濟實惠，卻又似帶幾分幽默。人們都説“一城一味”，一座城市的美食往往代表這座城市的記憶和特質，或許天津的獨特氣質也蘊含在食物當中。（《紀錄片編輯室》 20180710 津門吃與哏）
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