紀實臺 《經緯》
來源:央視網2016年01月22日 01:58
本期節目主要內容: 在其他地方的人看來,雲南的飲食,神秘,怪誕,甚至到了驚世駭俗的地步,稀奇古怪的形狀和製作工藝,刺激怪異的味道,完全不是尋常飲食的主流。究其原因,和雲南人追求食物的原始性不無關係。面對那些仿佛外星來客的食物,不喜歡的人好奇、驚恐,甚至唯恐避之不及。但是,習慣了的人,卻覺得那是享受、念想,是無法擺脫的食癮,一日不嘗,茶飯不思。於是,在色彩繽紛的飲食文化中,就有了雲南菜獨特、另類的身影。(《經緯》 20160121 雲南味道——異情別戀)