本期節目主要內容： 加拿大人自豪地稱楓糖漿為“液體黃金”，這種金黃色糖漿香甜醇厚，是加拿大生活中不可缺少的美食之一，楓糖漿已成為加拿大傳統和文化的一個象徵。秋天賞楓，春天過加拿大楓糖節，品嘗新鮮的楓糖漿，就成了加拿大獨有的風情。本期節目黛安·胡佛來到安大略的阿特伍德，去拜訪一位特別熱愛楓糖漿的人。（《紀錄360》 20151002 大廚下鄉記 樹上的楓糖漿）
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