紀實臺 《台灣食堂》
來源：央視網2015年02月12日 04:29
本期節目主要內容： 一簍簍的柿子，在太陽底下，曬著烈日，果實粒粒飽滿，九降風起，柿子的産季也正式開跑了！每年秋天，新埔旱坑裏就成了黃金故鄉，得天獨厚的地形氣候，讓新埔曬出來的柿餅又Q又香，柿餅好吃，但加工過程可是相當繁複，柿子削皮後，還要經過日曬、碳烤，接下來還可以加工成冰淇淋、柿餅雞湯等。 （《華夏》 20150211 台灣食堂2）
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