紀實臺 《湘當韻味》
來源:央視網2014年08月05日 01:05
本期節目主要內容: 位於西洞庭湖流域的常德市,原本是由一個個的漁村組成,世代生活在漁船上的人們,為了克服湖區陰冷風大對飲食所帶來的弊端,智慧地發明了用缽子煮菜,炊飲一體的方法,這種烹飪方式早在新石器時代便已出現,及至今日,無論早晚,缽子菜仍然是常德人餐桌上不可或缺的菜肴。更多詳情,敬請收看。 (《中國故事》 20140804 湘當韻味——德山缽溫)