紀實臺 《湘當韻味》
來源:央視網2014年02月13日 01:30
本期節目主要內容: 湖南的飲食文化源遠流長。其中,風格迥異的少數民族飲食風俗讓傳統的湘菜更為燦爛生花。酸,在中國人的字眼裏常用來形容悲傷、淒涼,而在飲食範疇,卻顛覆性地成為了挑逗味蕾的利劍。湘楚之地西南邊區的侗族人將“酸”演繹得風情萬種。 (《中國故事》 20140212 湘當韻味 侗鄉?酸癮)