《萬象》 20130510 舌尖上的中國第五集廚房的秘密_紀實臺

來源：央視網2013年05月10日 21:39

努力加載中，請稍後...

分享到：

點讚收藏評論 客戶端看 安裝央視影音客戶端，隨時隨地給你精彩！

本期節目主要內容：與西方“菜生而鮮，食分而餐”的飲食傳統文化相比，中國的菜肴更講究色、香、味、形、器。而在這一系列意境的追逐中，中國的廚師個個都像魔術大師，都能把“水火交攻”的把戲玩到如火純青的地步，這是8000年來的修煉。（《萬象》 20130510 舌尖上的中國第五集廚房的秘密）