本期節目主要內容：本期節目介紹了“生烤竹蟶皇”的做法：主料：竹蟶；配料：芹菜、胡蘿蔔、京蔥、大蒜、白胡椒面；烹制方法：1、芹菜、胡蘿蔔切成粒備用；2、大蒜榨成蓉，用油熬一熬，加入鹽、味精或者雞粉備用；3、竹蟶下鍋焯水後備用；4、鍋中放入點油，將芹菜、京蔥入鍋煸制；5、將竹蟶和鹽、雞粉、胡椒面、蒜蓉攪拌均勻之後擺上烤架烤制，再撒上芹菜粒、胡蘿蔔粒，聞到香味即可。（《誰借我廚房》20121016生烤竹蟶皇）
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