本期節目介紹了“鳥巢油條蝦”的做法：主料：鳥巢、油條、蝦仁；配料：馬蹄、水果、卡夫奇妙醬、白糖；烹制方法：1、將白砂糖加熱，融化成粘稠度適中的糖稀之後，取一隻圓形碗，倒置高處，用刷子蘸適量的糖稀，快速甩動刷子，讓糖在碗壁上形成交叉的圖案，糖稀涼透之後，用手輕輕轉動取下，用剪刀修剪邊緣；2、用刀背將蝦仁塌成泥狀，蝦泥完成之後用同樣的方法處理馬蹄，將兩者混合均勻；3、油條切成均勻的小段之後，將攪拌好的蝦肉和馬蹄灌進油條裏；4、油燒至三四成熱時下入油條，蝦仁變硬説明油條已經炸好，油條控幹之後與切好的水果一同倒入盤中，加入卡夫奇妙醬充分拌勻，扣上水晶鳥巢。小竅門：炸油條時，看油條裏的蝦仁，如果變硬了説明已經炸好。《誰借我廚房》20121015）
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