紀實臺 《誰借我廚房》
來源:央視網2012年10月11日 20:15
本期節目主要內容:本期節目介紹了“奶黃炸蝦球”的做法:主料:蝦、蛋黃醬、雞蛋、番茄幹、黑芝麻;輔料:油、鹽、麻油、生粉;做法:(1)將蝦線去除乾淨,蝦肉內加入雞蛋、鹽、麻油抓勻後,裹上生粉備用;(2)鍋內油燒至七成熟後放入蝦球,小火慢炸至金黃色即可撈出;(3)將蛋黃醬下鍋翻炒後加入炸好的蝦球,裹勻後盛出擺盤,撒上黑芝麻和番茄幹即可。(《誰借我廚房》20121011)