紀實臺 《誰借我廚房》
來源:央視網2012年10月09日 19:24
本期節目介紹“栗子白菜”和“熗燒卷心菜”的做法:主料:雞湯娃娃菜南瓜溶包心菜;配料:糖水花椒粒鹽糖雞粉蝦米蒜幹辣椒;“熗燒卷心菜”烹飪方法:1、在鍋中放入少量油和花椒粒然後開小火;2、用蝦米、蒜和幹辣椒煸香,再直接倒入包心菜用大火煸炒至剛剛變色和發軟出鍋即可;“栗子白菜”烹飪方法:1、用雞湯煮好娃娃菜用糖水泡栗子;2、把娃娃菜和栗子放到清水裏煮;3、湯汁用老母雞湯和南瓜溶混合熬製,用鹽、糖、雞粉調味即可4、把湯汁倒在栗子和娃娃菜上即可。(《誰借我廚房》20121009在家吃出五星級)