本期節目主要介紹“印尼炒飯”的做法：食材：雞蛋、米飯、海鮮醬、檸檬稈、小鹹魚、蝦丁、雞胸肉、洋蔥丁、豇豆、胡蘿蔔、海米碎、炸幹蔥、小西紅柿；烹飪方法：1、在鍋中倒入少量油，將海米放入熱油中，煸香，倒入洋蔥丁熗鍋；2、放入雞蛋、蝦丁、雞胸肉，大火爆炒，將肉類煸炒至七分熟時放入胡蘿蔔丁和豇豆繼續煸炒；3、加入印尼海鮮醬，繼續煸炒，關火，倒入米飯和食材攪拌均勻，再次開火，放入檸檬稈和小鹹魚，微微小炒，即可出鍋；4、擺盤時用生菜絲將炒飯環繞，再點綴以小西紅柿，撒上少許炸幹蔥，擺上有東南亞風情的檸檬稈。（《誰借我廚房》20121003印尼炒飯）
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