紀實臺 《誰借我廚房》

《誰借我廚房》 20120125

來源:央視網2012年01月25日 20:57

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本期節目主要內容:本期節目主要介紹了“墨西哥牛肉春餅”的做法:主料:牛裏脊、麵粉;配料:橄欖油、海鹽、洋蔥、紅椒、青椒、水;烹制方法:1、先用橄欖油把牛裏脊肉腌十來分鐘,表面散上一點海鹽;2、把洋蔥、紅椒和青椒切成條;3、把牛裏脊肉放入橄欖油鍋裏炸至五成熟;4、再把切好的洋蔥、紅椒和青椒放入油鍋中炒熟;5、拿一些麵粉加入溫水,揉成麵糰,再用小火烙成餅;6、把牛裏脊肉切成絲,再把牛肉和洋蔥、紅椒、青椒放入春餅卷成卷。(《誰借我廚房》20120125)