紀實臺 《誰借我廚房》

《行者》 2011-05-04

來源:央視網2011年05月04日 23:40

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本期節目主要內容:在沙縣杜坑村,駿結識了幾代做板鴨的小胡一家,向小胡的婆婆學習了做當地板鴨的獨門手藝。在客家首府長汀,他發現當地人對豬肚這種食材格外喜愛,豬肚尖、麒麟脫胎這樣的菜名,對於專業廚師駿來説,更是聞所未聞。(《行者》2011-05-04誰借我廚房第3集豬肚當家)