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由中央廣播電視總臺財經節目中心聯合法國駐華大使館推出,魯花獨家冠名、格力獨家特約的大型美食文化交流節目《巔峰食刻——中法廚王競技》播出以來,以美食鋪陳文化底色,傳遞煙火氣息,促進文明互鑒,帶動全網觀看熱議。
截至目前,已播出的8期節目在電視端觀看量超億次,首期節目收視率較開播之前一個月同周天同時段上漲45%,收視份額上漲43%。微博相關話題詞累計閱讀量約5億次,相關視頻全網累計點擊量超1.3億次。
魯花作為節目獨家冠名品牌,通過主持人口播、産品擺放、烹飪環節用油等多種形式,深度融入節目的每個環節,將“魯花高油酸花生油 東方的橄欖油”這一産品理念進行了廣泛傳播,並借助高端用油場景進一步提升品牌高端屬性。格力獨家特約節目,格力晶弘全域養鮮冰箱、電飯煲、空氣炸鍋等家電産品也通過主持人口播、産品擺放及應用等環節精彩呈現,有效傳播了“帶來新鮮如初好食材”等産品特點。
《巔峰食刻——中法廚王競技》在中法建交60週年之際播出,是中法兩國深厚友誼的象徵。由節目帶給我們的這場味蕾奇遇中,觀眾感受到了中餐的博大精深,從川菜的麻辣鮮香到粵菜的清淡雅致,每一味都蘊含著中華民族對自然的敬畏與利用;也能領略到法餐的精緻浪漫,從經典的法式鵝肝到創新的分子料理,每一處細節都透露出法國人對生活的熱愛與追求。兩種截然不同的美食哲學,在節目中碰撞、融合,綻放出前所未有的光芒。
《巔峰食刻——中法廚王競技》每一期節目都圍繞一個主題展開。最新播出的第8期節目,以“春江鴨趣”為題,4位中法新銳廚王通過“經典演繹”與“融合挑戰”,以非凡“食”力締造了一場味覺與視覺的饕餮盛宴。
除了技藝的呈現,節目更注重美食背後的文化故事,為觀眾詳細解讀了每一種食材的來源、歷史背景以及它們在中國和法國文化中的地位。如人面魚紋圖的歷史、馬賽魚湯的誕生淵源、“故人具雞黍,邀我至田家”的詩意探尋等等,讓觀眾在享受美食的同時,也能在奔流不息的文化長河中深入了解中法兩國的歷史文化。
節目播出以來,法國駐華大使館、法國旅遊發展署、法國文化網在其官方新媒體平臺開展宣傳,以美食搭建中法溝通橋梁。節目也充分發揮總臺的海外傳播優勢,在17個國家和地區媒體平臺推介《巔峰食刻——中法廚王競技》相關內容,形成廣泛影響。
國內主流權威媒體紛紛對節目進行報道。《文匯報》發佈文章《〈巔峰食刻——中法廚王競技〉:跨越山海,以美食搭起中法友好橋梁》,稱節目“發揮文藝作品潤物細無聲的力量,增進兩國民眾相知相親”。《光明日報》、《中國日報》(海外版)等也發文點讚節目。
正如節目的主題,“始於味,交於心”,《巔峰食刻——中法廚王競技》不僅是一場烹飪技藝的切磋,更是一次中法文化交融的嘗試。這種跨文化的交流不僅豐富了人們的餐桌,也為增進兩國人民之間的相互了解與友誼架起了一座橋梁。