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本期節目主要內容: 江河湖海是藏鮮的寶地,它們有的身型嬌小,卻能稱霸一方;有的原始生猛,卻又細膩出味;有的看似普通,卻有著超乎尋常的極致味道。挖掘揚州夜市裏的湖鮮精靈,尋找微山湖邊漁家的地道船菜,揭秘駱馬湖深處水産豐富的答案。本期味道調查團將帶您開啟尋鮮之旅,揭開水中鮮味的神秘面紗。(《科教21點檔》味道 20160401 鮮味百齣(一))
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